Nicole Lamarche

Il Domaine Nicole Lamarche sorge nel cuore della Côte de Nuits, nella prestigiosa denominazione Vosne-Romanée. Si estende su circa 11 ettari e comprende una decina di denominazioni diverse. La tenuta Nicole Lamarche è tra le denominazioni più esclusive e, soprattutto, più rinomate della Borgogna. Possiede in particolare l’appezzamento La Grande Rue, incastonato proprio al centro degli appezzamenti del Domaine de la Romanée Conti.

Una storia di famiglia

Questa tenuta a conduzione familiare è relativamente giovane, poiché la sua storia risale all’inizio del XX secolo. François Lamarche, infatti, assunse la direzione della tenuta alla morte del padre nel 1985, ma a sua volta morì improvvisamente nel 2013. Oggi è Nicole Lamarche a gestire la tenuta con l’aiuto della cugina Nathalie. La transizione si è svolta senza intoppi, poiché Nicole Lamarche vinificava già da sola i vini della tenuta dal 2007.

La reputazione della tenuta è cresciuta grazie al lavoro di Nicole e Nathalie, che hanno fatto evolvere la vinificazione e la cura dei vigneti. La tenuta è passata definitivamente all’agricoltura biologica nel 2010 con l’obiettivo di preservare la fauna e la flora dei propri terroir d’eccezione.

Alla ricerca della perfezione

Nicole Lamarche è una vera perfezionista che fa di tutto affinché il meglio della vigna si rifletta nel vino. Vengono effettuate diverse cernite successive sia in vigna che in cantina, al fine di conservare solo le uve più pregiate. La pigiatura viene effettuata con estrema delicatezza e l’affinamento è curato nei minimi dettagli per far emergere la quintessenza dei terroir più pregiati, come quello del Clos de Vougeot o quello dei Grands Echezeaux.