Goepp

Le tenute Goepp Gérard et fils sono state fondate negli anni '50 da Jacques Goepp, al quale si è poi unito il fratello André. Dopo di loro, Gilbert ha rilevato le tenute nel 1987, seguito dal fratello Gérard nel 1990. Nel 2019, i figli di quest’ultimo, Clément e Sylvain, ne hanno preso il posto, costituendo la terza generazione. 

Mentre Sylvain ha capito fin da subito che il suo futuro era strettamente legato all’azienda, formandosi nella viticoltura, Clément si è inizialmente specializzato in architettura del paesaggio. Le loro passioni e le loro professioni si fondono e trovano il loro pieno significato alla guida delle tenute. Da allora, hanno avuto a cuore di preservare l’eredità di famiglia perpetuando la tradizione, mantenendo l’inerbimento dei vigneti per prevenire l’erosione del suolo e effettuando vendemmie esclusivamente manuali, come avviene sin dalla fondazione delle tenute. 

È proprio in questo spirito di lavoro, improntato al rispetto per la vita, che nel 2020 hanno deciso di ottenere la certificazione per l’agricoltura biologica. I vigneti sono distribuiti su tre comuni ai piedi del Mont Sainte-Odile: Barr, Bernardswiller e, naturalmente, Heiligenstein. 

Sono rappresentati tutti i vitigni alsaziani, in particolare il Klevener di Heiligenstein. Nell’ambito del loro impegno per valorizzare il terroir, ogni anno viene effettuata la lavorazione del cavaillon con il passaggio del disco. Inoltre, i due fratelli vinificano senza additivi enologici per lasciare che il frutto e il suo terroir si esprimano al meglio. Come amano ripetere: «I nostri vini sono solo uva, nient’altro! ».

I vini che ci hanno colpito di più sono il Pinot Grigio Affenberg, proveniente dai terroir argilloso-calcarei del comune di Bernardswiller, e il loro magnifico Sylvaner, proveniente dalla collina marnoso-calcarea del Weinberg. Il Riesling grand cru Kirchberg di Barr, un vino allo stesso tempo cristallino e molto goloso. L’Atypique, ottenuto da una macerazione di Pinot Grigio a grappoli interi, e infine il superbo Pinot Nero Le Farouche, goloso e succoso al punto giusto.