Cirelli

Purezza espressiva

A 8 chilometri dal mare, tra i parchi nazionali e le propaggini dell’Abruzzo, si trova l’azienda agricola di Francesco Cirelli. Francesco gestisce i suoi 4 ettari di vigneti all’interno di un complesso olistico che comprende anche 4 ettari di fichi, un ettaro di ulivi e 13 ettari di coltivazioni. Dispone inoltre di un piccolo gregge di capre e di oche. Ci troviamo quindi nel cuore di un’azienda agricola in cui i vigneti vengono coltivati con passione e nel totale rispetto dell’ambiente.

I suoi vini vengono affinati in vasche di cemento, acciaio e anfore da 800 litri provenienti da Firenze.

I vini stupiscono per la loro freschezza e finezza e trasmettono tutta la magia dei vitigni locali, del terroir e del vignaiolo.

I vitigni Trebbiano, Pecorino e Montepulciano d’Abruzzo, sia nella versione rossa che in quella Cerasuolo, sono i principali utilizzati.

Con una produzione annua di 42.000 bottiglie per l’intera tenuta, di cui ad esempio 3.000 bottiglie per la cuvée Montepulciano d’Abruzzo Amphora, è evidente che Francesco Cirelli è un vero vignaiolo artigianale!

La precisione è fondamentale sia in vigna, sia durante la vinificazione, sia durante l’affinamento dei vini. Durante la vinificazione, l’estrazione è totalmente controllata.