L'eleganza dei vigneti di Châteauneuf-du-Pape

La tenuta Pierre André si trova nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Si tratta di una tenuta a conduzione familiare che incarna l’essenza stessa della viticoltura tradizionale. Fondata nel 1795, la tenuta di 18 ettari ha saputo preservare il proprio patrimonio culturale, modernizzandosi al contempo per continuare a produrre vini d’eccezione. I vigneti della tenuta Pierre André prosperano su terreni sassosi, composti da ciottoli levigati e argilla rossa. Questa combinazione conferisce ai vini una profondità e una complessità aromatica senza pari.

Le tenute coltivano una varietà di vitigni tradizionali; l’età media delle viti è di 70 anni, mentre le più antiche raggiungono i 130 anni. L’assortimento viticolo si basa essenzialmente sull’80% di Grenache, seguito dal 10% di Syrah, dall’8% di Mourvèdre e da un tocco di Cinsault per il vino rosso. Per quanto riguarda i vini bianchi, prevale il Grenache bianco, affiancato da alcuni vitigni autoctoni.

La cura dei vigneti è da tempo una priorità per le tenute: coltivazione biologica dal 1980. La biodinamica è stata adottata naturalmente a partire dal 1992: i vigneti vengono trattati spruzzando estratti vegetali e preparati specifici. Infine, la tenuta opera in armonia con i ritmi cosmici. Il rispetto del terroir è al centro di ogni decisione viticola.

La vinificazione presso la tenuta Pierre André è improntata alla tradizione. Le uve vengono raccolte a mano al raggiungimento della maturità ottimale; per i rossi, la vinificazione segue metodi “tradizionali” (vendemmia non diraspata e macerazioni prolungate da 3 a 4 settimane, affinamento in vasche e botti di rovere da 18 a 20 mesi). I vini non vengono filtrati, ma solo chiarificati con albume d’uovo fresco proveniente dall’affinamento biologico. Per quanto riguarda i bianchi, dopo la pressatura e una leggera decantazione, la fermentazione avviene a una temperatura compresa tra i 19 e i 20 °C in botti non nuove.

I vini della tenuta Pierre André si distinguono per la loro eleganza e il loro equilibrio. I rossi rivelano aromi di frutti rossi maturi, spezie e gariga, mentre il bianco offre una gamma aromatica incentrata sugli agrumi e sui fiori bianchi. Questi vini sono destinati all’invecchiamento e si esaltano magnificamente con il passare del tempo.