Riesling grand cru Osterberg 2022 Kientzler | Alsazia

Il Riesling Grand Cru Osterberg della tenuta Kientzler, proveniente da Ribeauvillé, rappresenta una straordinaria espressione del terroir alsaziano, grazie alle peculiarità uniche di questo grand cru. Questo vino si distingue per le sue note minerali e la sua profondità, frutto dell’eccezionale terroir dell’Osterberg. La viticoltura è condotta nel massimo rispetto dell’ambiente, grazie alla pratica di un’agricoltura sostenibile e a interventi artificiali minimi. Le uve vengono raccolte a mano a piena maturazione, quindi vinificate con lieviti indigeni per preservare l’autenticità del terroir. La fermentazione e l’affinamento avvengono in serbatoi di acciaio inossidabile, il che permette di preservare la purezza e la precisione degli aromi.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il grand cru Osterberg è situato su pendii esposti a sud-est, il che gli garantisce un'esposizione solare ottimale per la maturazione delle uve. Questo terroir è caratterizzato da terreni marno-calcarei, ricchi di minerali, con una notevole percentuale di arenaria dei Vosgi e di calcare conchilifero. Questi terreni conferiscono al vino una struttura minerale e una complessità unica, influenzandone direttamente il profilo aromatico e gustativo. L’altitudine e l’esposizione a sud-est favoriscono una maturazione lenta e regolare delle uve, preservandone così la freschezza e la naturale acidità.

Al naso, questo Riesling è molto piacevole, sviluppa note floreali e un magnifico carattere fruttato. Le note di pesca, pera e limone candito si sprigionano con sottigliezza. È il risultato di un’ottima esposizione al sole, di un terroir ricco e di un affinamento ben controllato.

Al palato è in perfetta armonia con il profumo, con un volume e una generosità notevoli. Le note agrumate tipiche del Riesling conferiscono una bella acidità che bilancia l’insieme. È un grande vino da pasto che rivela un terroir d’eccezione.

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