A Côté 2021 Tenuta Charvin | Rodano

Nato dalle mani esperte di Laurent Charvin, questo Vin de Pays del Principato di Orange esprime un approccio al Grenache e al Merlot fuori dal comune nella Valle del Rodano meridionale. Laurent Charvin, già rinomato per i suoi eccezionali Châteauneuf-du-Pape, produce qui un vino rosso più semplice ma di una golosità e di una precisione formidabili. L’appezzamento di Merlot è stato piantato nel 1999 a Campredon, mentre quello di Grenache, situatoa Les Mereuilles,risale al 1955 e al 1973. I vigneti si estendono su terreni argilloso-calcarei e sassosi che conferiscono al vino una bella struttura, un fruttato intenso e una freschezza sorprendente per la regione.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée À Côté illustra la maestria di Laurent Charvin nelle sue miscele. La proporzione di Grenache e Merlot varia a seconda delle annate, ma una caratteristica rimane costante: l’equilibrio tra la vivacità del Merlot e la rotondità del Grenache. Meno legato alla tradizione, questo vino incarna una visione più moderna e anticonformista dei vini del Rodano meridionale.

Al naso, il vino si apre con aromi di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola schiacciata, completati da note di liquirizia, gariga, pepe nero e timo. Man mano che il vino si ossigena, sentori di prugna nera, violetta e cacao arricchiscono questo bouquet, a testimonianza della ricchezza del terroir e della correttezza dell’affinamento.

Al palato si ritrovano la maturità dei frutti rossi e neri, sostenuta da una freschezza acida che bilancia la ricchezza del frutto. Il Grenache aggiunge un tocco di pepe e struttura nel retrogusto. Il finale è persistente, caratterizzato da sapori di frutta cotta e da una sottile nota amara di cacao molto sapida.