Pic-Saint-Loup Les Glorieuses 2020 Clos Marie | Linguadoca

Il Pic Saint Loup Les Glorieusesè la grande cuvée dellatenuta Clos Marie. Si tratta diuno dei più grandi vini della Linguadocamai prodotti. 

Christophe PeyruseFrançoise Julien, i due vignaioli della tenuta, si impegnano a produrre vini che esprimano al meglio il loro superbo terroir, utilizzando metodidi coltivazionenel massimorispetto dell’ambiente. 

Da quando si sono insediati nel 1995, non hanno mai smesso di perfezionarsi nella cura dei vigneti e nella conduzione della vinificazione. Oggi, questa cuvée Les Glorieuses gode di una reputazione mondiale esi colloca al livello dei più grandi vini di Francia. Si tratta di un vino dallo stile raffinato, quasi borgognone, ottenuto da un assemblaggio in parti uguali di vitigni molto vecchi diGrenache eSyrah.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée «Les Glorieuses» della tenutaClos Marie èunPic Saint Loupdi singolare spessore. Si caratterizza per una grandefinezza,tannini delicati euna struttura raffinata. Christophe Peyrus ha creato questa cuvée per dimostrare quanto il potenziale dei vini della Linguadoca sia sottovalutato. 

Al naso, le note di ribes nero, sciroppo di lampone e splendidi sentori di gariga si esprimono in modo affascinante. Dopo 2 o 3 ore di decantazione emergono belle note floreali, tra cui si possono cogliere anche sentori di violetta e lavanda. Al palato è succoso, goloso, con una struttura ben corposa. Si percepisce ilterroir soleggiato, mail vino è fresco, così come i tannini. L’acidità è lineare e ben presente per tutta la degustazione. Da giovane, il vino è ancora un po’ potente, ma con il tempo il Grenache assume caratteristiche simili al Pinot e il Syrah apporta piacevoli sentori affumicati.