Monthélie 2018 Tenuta Pierre Morey | Borgogna
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Fedeltà e vantaggi
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2018
Vitigno/i
Pinot Nero
Denominazione
Monthélie
Gradazione alcolica
13,5 %
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Certificazione biodinamica
Stile
---
Tipo di terreno
---
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Quaglia ripiena di ciliegie nere
Consigli per l'utilizzo
16 °C
Apogeo
fino al 2028
Il Monthélie della tenuta Pierre Morey proviene da 6 appezzamenti di Pinot Nero distribuiti nel cuore della denominazione e nei dintorni del paese. I terroir sono composti da argille, gesso e, in alcuni casi, calcare. Proprio come il Monthélie di Jean Marc Roulot, anche quello di Pierre Morey è realizzato con grande finezza ed eleganza.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Pierre Morey è uno dei pochi vignaioli in grado di produrre grandi vini bianchi e grandi vini rossi. È infatti piuttosto difficile eccellere in entrambi i campi, anche per chi ha molta esperienza. Questo Monthélie è un superbo vino della Côte de Beaune che merita di essere approfondito e che merita un posto di rilievo rispetto alla sua attuale reputazione.
Al naso, questo Monthélie rivela belle note affumicate. Si scoprono anche piacevoli sentori di pepe nero, note di ribes rosso e prugna. Con un po’ di ossigenazione, il vino svela delicate note di cedro e funghi freschi.
Al palato, l’attacco è deciso, ricco di frutta. L’affinamento è gestito alla perfezione e apporta il giusto tocco di complessità. Si percepisce una moltitudine di aromi che si svelano con la massima precisione. Un vino di grande emozione, grazie signor Morey.