Tavel La Combe des Rieu 2023 Gaël Petit – Moulin La Viguerie | Rodano

La Combe des Rieu di Gaël Petit - Moulin La Viguerie fa riferimento alla tenuta vinicola di Louis Rieu, bisnonno di Mireille Petit-Roudil. In uno dei migliori terroir di Tavel, il lieu-dit denominato Les Vestides, i vecchi vigneti coltivati a Grenache Noir, Cinsault, Carignan e Clairette attingono alle profondità di questo terreno calcareo e sassoso, ricco di ciottoli levigati. La vinificazione naturale e la macerazione semi-carbonica in «mille-feuille», cara a Gaël Petit, danno vita a una cuvée dall’equilibrio grandioso, che riposa per circa 12 mesi in vecchie botti di rovere per acquisire maggiore armonia e finezza nella struttura.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Domaine Moulin La Viguerie è rinomato per la sua filosofia del tutto singolare riguardo alla cura della vigna e alla produzione dei vini. Basse resa, coesistenza di viti giovani e vecchie nello stesso appezzamento, spesso in coltura mista di vitigni: tutte pratiche che si basano su un’attenta osservazione delle interazioni tra vigneto e terroir, dove il rispetto di ogni vitigno costituisce una priorità quotidiana. La Combe des Rieu riflette l’approccio meticoloso di Gaël Petit nella sua profondità e complessità, tipiche dei migliori Tavel.

Al naso, il vino è espressivo e di bella complessità. La gamma aromatica presenta intense note di frutti rossi, alloro e pepe. Tocchi di fiori secchi e scorza di agrumi conferiscono ulteriore delicatezza all’insieme.

Al palato è ampio, dotato di una ricca corposità da cui emerge un notevole equilibrio tra freschezza tannica e salina, e un profilo aromatico complesso e intenso. Man mano che la degustazione procede, gli aromi di frutti rossi schiacciati, bacche di ginepro e peonia essiccata si definiscono con grande vivacità. Il finale mostra una bella persistenza pur rimanendo molto digeribile.