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Rhapsodie 2021 Vincent Gross | Alsace
La cuvée Rhapsodie du domaine Gross est un vin de macération vibrant, libre et intensément...
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Fidélité et Avantages
Un programme sur-mesure
Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2022
Cépage(s)
Pinot Noir
Appellation
Philosophie et style
Type de vin
Rouge
Type de culture
Biologique non certifiée
Style
---
Type de terroir
---
Dégustation
Suggestions gourmandes
Osso Bucco à la Milanaise
Conseils de service
15° C
Apogée
2025 - 2032
Le Pinot Noir du domaine Albert Boxler est une cuvée et issue de très anciennes parcelle de Pinot Noir du Grand Cru Brand. Le Grand cru Brand est à la fois lumineux, venteux et solaire ce qui est très intéressant pour produire des Pinot Noir en finesse et en structure. Jean Boxler a fait le choix de produire un Pinot Noir dans un style très bourguignon qui se distinguent par un excellent fruit et une gourmandise unique
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Pinot Noir du domaine Albert Bolxer est devenu avec le temps l’une des références en matière de grands vins rouges Alsacien. C’est une véritable bijoux présent sur les plus belles tables et encensé par les plus grands amateurs de Pinot Noir.
Au nez, le vin s’exprime avec intensité sur des notes de groseille, de violette et des touches de myrtille. Dans la jeunesse, il s’exprime déjà parfaitement mais mériterait quelques années pour gagner encore en finesse.
La bouche est ample, gourmande et très soyeuse. Le vin a un dominante de notes de fruits noirs, d’épices mais sans lourdeur. La finale est caressante et très persistante. Un superbe Pinot Noir qui millésime après millésime nous surprend.
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