Petit Chablis 2023 Jean-Paul & Benoît Droin | Bourgogne
Le Petit Chablis du domaine Jean-Paul et Benoit Droin est issu d’un terroir aux...
La famille Droin possédait déjà des vignes à Chablis avant 1537. Jean-Paul puis Benoît en ont fait un nom du Chablis vif et élégant, du Petit Chablis aux Grands Crus Valmur, Grenouilles et Les Clos, devenu Hommage à Louis.
18 produits.
Le Petit Chablis du domaine Jean-Paul et Benoit Droin est issu d’un terroir aux...
Le Chablis du domaine Jean Paul et Benoit Droin est une des cuvées phare du domaine et...
Le Chablis du domaine Jean Paul et Benoit Droin est une des cuvées phare du domaine et...
À l’écart des coteaux les plus renommés de la Bourgogne du Nord , le Chablis 1er Cru Vaucoupin...
Le Chablis 1er cru Vaillons du domaine Jean Paul et Benoit Droin est l’un des nombreux...
Au sud-ouest du village de Chablis, au Nord de la Bourgogne , le climat de Montmains se...
Le Chablis 1er cru Vaillons du domaine Jean Paul et Benoit Droin est l’un des nombreux...
Le Chablis Mont de Milieu du domaine Jean Paul et Benoit Droin est issu de vignes situées sur...
Le Chablis premier cru de Montée de Tonnerre du domaine Jean Paul et Benoit Droin est l’un...
Au cœur du vignoble chablisien, sur la colline même des Grands Crus de Chablis , le climat de...
Le Chablis premier cru de Montée de Tonnerre du domaine Jean Paul et Benoit Droin est l’un...
Au cœur de l’amphithéâtre naturel formé par les Grands Crus de Chablis , le climat de Valmur...
Un chablis grand cru tout en finesse
Au cœur de l’amphithéâtre naturel formé par les Grands Crus de Chablis , le climat de Valmur...
Critique de vin
Le Chablis Grand Cru Hommage à Louis de Jean-Paul & Benoît Droin naît sur une parcelle...
Critique de vin
Isolé au Nord de la Bourgogne , le Chablisien bénéficie d’un climat plus frais et de sols...
Critique de vin
Isolé au Nord de la Bourgogne , le Chablisien bénéficie d’un climat plus frais et de sols...
Critique de vin
Le Chablis Grand Cru Hommage à Louis de Jean-Paul & Benoît Droin naît sur une parcelle...
Le domaine de Jean-Paul et Benoît Droin est un très ancien domaine de Chablis qui possédait déjà des vignes avant 1537. Mais c’est réellement en 1965 que le domaine va prendre de l’ampleur et se faire connaitre dans le monde entier. C'est grâce à l’arrivé de Jean-Paul Droin qui a commencé à travailler à l’âge de 14 ans au chai que la réputation du domaine monte. Au milieu des années 1980, Jean-Paul et sa femme décident de reconstruire la cave au centre ville de Chablis.
Benoît Droin a rejoint le domaine viticole des vins de Bourgogne en 1999 après des études au lycée viticole de Beaune et un diplôme national d’œnologie à Dijon. Il a su développer la vinification et la partie commerciale au domaine.
Le domaine Jean-Paul et Benoît Droin représente aujourd'hui l'excellence sur Chablis. Ce domaine produit des vins splendides sur les terroirs les plus prestigieux tel que Montée de Tonnerre, Vaillons, Mont de Milieu, Grenouilles ou encore Les Clos renommé Hommage à Louis à partir du millésime 2020.
Toutes les autres cuvées moins prestigieuses de par leur appellations sont de haut vol comme le Chablis "Village" et le Petit Chablis. Le style Droin allie finesse, fraîcheur, élégance et gourmandise. Les vins sont rares et les quantités forcément limitées.