Côte-Rôtie "Les Grandes Places" 2019 Domaine Clusel Roch | Rhône

La Côte Rôtie Les Grandes Places du domaine Clusel Roch est la plus prestigieuse parcelle que possède le domaine. C’est une des parcelles les plus prestigieuses de la Côte Rôtie. Une ancienne variété de Syrah à savoir la Serine a été greffée par le domaine dans les années 2000 qui donne plus de complexité et d’authenticité à cette Côte Rôtie déjà vieille de plus de 80 ans.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La Côte Rôtie Les Grandes Places est un vin de très faible volume qui a été élevé en fût de chêne durant 2 ans. C’est un vin d’une très grande capacité de conservation, se gardant au-delà des 20 ans. Il est donc préférable de mettre en cave et de l’oublier un certain temps sous peine de ne pas profiter pleinement du potentiel de ce grand terroir.

Au nez, le vin exprime ses notes de fruits noirs, de sous-bois et de truffe avec une grande élégance. Après oxygénation, on découvre de jolies touches cacaotées propres au terroir de la Côte Rôtie.

La bouche est ample, d’une magnifique patine. On ressent toute la personnalité du terroir de cette Côte Rôtie Les Grandes Places grâce à une vinification très peu interventionniste. On retrouve cette belle complexité du nez et un touché épicée qui apporte longueur et puissance.