Purezza espressiva A 8 chilometri dal mare , tra i parchi nazionali e le propaggini dell’Abruzzo , si trova l’azienda agricola di Francesco Cirelli . Francesco gestisce i suoi 4 ettari di vigneti all’interno di un complesso olistico che...
1 prodotto.
Francesco Cirelli produce due diverse annate di Montepulciano . Questa annata di...
Descrizione dettagliata
A 8 chilometri dal mare, tra i parchi nazionali e le propaggini dell’Abruzzo, si trova l’azienda agricola di Francesco Cirelli. Francesco gestisce i suoi 4 ettari di vigneti all’interno di un complesso olistico che comprende anche 4 ettari di fichi, un ettaro di ulivi e 13 ettari di coltivazioni. Dispone inoltre di un piccolo gregge di capre e di oche. Ci troviamo quindi nel cuore di un'azienda agricola in cui i vigneti vengono coltivati con passione e nel totale rispetto dell'ambiente.
I suoi vini vengono affinati in vasche di cemento, acciaio e anfore da 800 litri provenienti da Firenze.
I vini stupiscono per la loro freschezza e finezza e trasmettono tutta la magia dei vitigni locali, del terroir e del vignaiolo.
I vitigni Trebbiano, Pecorino e Montepulciano d’Abruzzo, sia nella versione rossa che in quella Cerasuolo, sono i principali utilizzati.
Con una produzione annua di 42.000 bottiglie per l’intera tenuta, di cui ad esempio 3.000 bottiglie per la cuvée Montepulciano d’Abruzzo Amphora, si può dire che Francesco Cirelli sia un vero vignaiolo artigianale!
La precisione è fondamentale sia in vigna, sia durante la vinificazione, sia durante l’affinamento dei vini. Durante la vinificazione, l’estrazione è totalmente controllata.
Consigli
it / €
