Pierre Morey

La tenuta Pierre Morey si trova a Meursault, nel cuore della Côte de Beaune. Oggi è una tenuta leggendaria della Côte d’Or , presente nei migliori ristoranti del mondo. 

Iniziamo con un breve accenno storico, poiché la famiglia Morey fa parte del “patrimonio” storico della Borgogna. Infatti, Auguste, padre di Pierre ed ex mezzadro dei conti Lafon, ebbe la fortuna e l’opportunità di lavorare nel 1935 nei vigneti dei grand cru di Meursault: Genevières, Charmes e Perrières.

Successivamente, negli anni ’80, la famiglia Lafon decise di cedere l’intera gestione dei vigneti a Dominique Lafon. Fu in quel momento che la famiglia Morey decise di avviare un’attività di commercio di vini di alta qualità.

Parallelamente al lavoro nella tenuta di famiglia, Pierre Morey ha l’immenso onore di essere nominato responsabile della cura dei vigneti e della vinificazione presso la celebre tenuta Anne Claude Leflaive. Fu proprio Vincent Leflaive a reclutarlo in quel periodo , intuendo in lui un grande potenziale. In quel periodo, ebbe un incontro decisivo per la sua vita con Claude e Lydia Bourguignon, i più grandi specialisti del suolo al mondo. Questo incontro gli causerà uno shock che lo convincerà a favorire la vita microbiologica del suolo e a rispettare le persone e gli animali che costituiscono la ricchezza della nostra terra. Rimarrà quindi per oltre 20 anni al fianco di Anne Claude Leflaive e svilupperà i vigneti secondo i principi della biodinamica in entrambe le tenute.

Oggi lavora al fianco della figlia Anne, alla quale trasmette il suo savoir-faire da oltre 20 anni. La loro filosofia è quella di produrre vini che rappresentino al meglio il terroir. I vini sono di uno stile molto classico ma estremamente preciso e, soprattutto, vivace. Si tratta certamente di uno dei migliori produttori di vino bianco di tutta la Côte de Beaune. Il suo savoir-faire è unico e incomparabile, proprio come i suoi vini.