Antoine Lienhardt

La tenuta Antoine Lienhardt si trova all’estremo sud della Côte de Nuits, tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Nel 2010 Antoine ha rilevato i vigneti di suo nonno Maurice Guyot. Ha iniziato a vinificare il proprio vino l’anno successivo. La reputazione della tenuta inizia a consolidarsi quando Antoine viene affiancato dalla sua compagna Juliette Joblot, produttrice di grandi vini nella denominazione Givry.

Lei lo affianca sin dagli esordi e gli trasmette la propria esperienza in materia di vinificazione e affinamento. Spinto dalla sete di conoscenza, Antoine Lienhardt non si ferma qui e acquisisce ulteriori competenze presso due rinomate tenute a Chambolle-Musigny e Chablis.

A seguito di questi diversi percorsi formativi, il suo lavoro si concentra sul controllo delle rese, al fine di conferire la massima eleganza possibile ai suoi vini. La gamma dei vini è ampia e spazia dal Borgogna generico alle più belle parcelle della Côte de Nuits Villages, in particolare «Les Essards», «Les Plantes aux Bois» e «Aux Vignottes».

Le tenute si inseriscono in una cultura rispettosa del savoir-faire e dell’ambiente. La limitazione delle rese produce mosti di straordinaria ricchezza. L’attenzione dedicata a ogni cuvée è degna del savoir-faire dei grandi nomi dei più bei climats di Vosne-Romanée. Le estrazioni sono molto delicate e durano circa 12 giorni. L’affinamento in botte dura circa 12 mesi e non viene mai effettuato in legno nuovo per non alterare il vino.

Il risultato sono mosti che offrono un’intensità e una complessità aromatica straordinarie. La definizione del frutto e delle spezie è qui eccezionale. Al palato, i vini sono molto succosi e di grande ricchezza fruttata, avvolti da un velo di finezza. Grande attenzione viene prestata anche alla consistenza dei tannini, che si possono facilmente definire molto eleganti.