In Borgogna, il biologico non è più un settore di nicchia: lo si trova anche nei climats più prestigiosi. Il Domaine de Villaine ha adottato questa pratica già nel 1986, mentre il Domaine de Montille e Sylvain Pataille praticano oggi...
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In Borgogna, il biologico non è più un settore di nicchia: lo si trova anche nei climats più prestigiosi. Il Domaine de Villaine ha adottato questa pratica già nel 1986, mentre il Domaine de Montille e Sylvain Pataille praticano oggi l’agricoltura biodinamica.
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