Saint-Péray Fleur de Crussol 2023 Alain Voge | Rodano

IlSaint-Péray Fleur de Crussol delDomaine Alain Voge èsicuramente uno dei migliori della sua denominazione. Proveniente da uno degli appezzamenti più antichi della tenuta, situato nel lieu-dit La Côte, nel cuore della denominazione, questo vino riflette alla perfezione il carattere e la purezza del suo terroir granitico con colluvioni calcaree. I vigneti di Marsanne hanno più di 80 anni e sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, con particolare attenzione agli equilibri naturali. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di 17 mesi sulle fecce fini in botti, di cui il 20% di legno nuovo.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Questo Fleur de Crussol è senza dubbio un grandissimo Saint Péray. La generosità della Marsanne si fonde con la freschezza minerale del versante granitico con un equilibrio e una generosità rari. Un vino di grande equilibrio!

Al naso, il vino esprime belle note di pesche bianche, ananas arrosto al miele di fiori, curry e sesamo tostato. Dopo alcuni minuti, il vino evolve verso sentori agrumati e minerali pieni di freschezza.

Al palato è setoso e corposo, con una densità aromatica che esplode letteralmente in bocca. Le note di frutta matura del frutteto, mandarino, miele di fiori e spezie delicate sono bilanciate dalla mineralità persistente del terroir, che si protrae a lungo nel finale. Favoloso!