Magnum Riesling Fronholz 2020 Ostertag | Alsazia

Il terroir diFronholtzsi distingue dagli altri per l’esposizione a sud-ovest dei vigneti. Inoltre, si trova sullacima della collina di Epfig. È raro trovare in Alsazia questo tipo di esposizione solare per un Riesling. Un vitigno che in genere mal sopporta i luoghi freddi e austeri. Ma qui è sinceramente grandioso: questo vino ha un’anima, l’equilibrio e la precisione delRieslingconcentrati in una bottiglia, è straordinario, senza dubbio uno dei più grandi Riesling alsaziani. André Ostertag, l’attuale vignaiolo, afferma che questo terroir produce vini «di pietra» e queste sensazioni si ritrovano pienamente durante la degustazione.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: André Ostertag è un vero artista, si distingue dagli altri per la sua riflessione sul modo di lavorare il terreno e i vini. La qualità dei terreni del Fronholtz è straordinaria. Un assemblaggio di quarzo e sabbie bianche in superficie e argille in profondità. Questo terroir unico conferisce al vino una mineralità e unequilibrio all’insegna della finezza.

Al naso, il vino rivela note di mela, pesca bianca e agrumi. Si percepisce la forza del terroir, costituito essenzialmente da argille. Il bouquet è delicato e molto fresco. Nel puro stile della tenuta Ostertag, un naso superbo che si svela bene anche quando il vino è ancora giovane.

Al palato è goloso, ricco di frutta, con una bella corposità. Si ritrovano note esotiche (guava, fiori d’arancio) e un leggero tocco di verbena. L’acidità è magnifica e conferisce tonicità al vino. Il finale si conclude con una leggera nota salina.

Un grande terroir per un grande Riesling conun magnifico potenziale di invecchiamento. Questo vino è un must per ogni appassionato esperto di Riesling secchi, vivaci e di grande carattere. Indubbiamente, l’artista vignaiolo André Ostertag ha lasciato qui la sua impronta.