Riesling grand cru Sommerberg "E" 2022 Albert Boxler | Alsazia

Il Riesling grand cru Sommerberg "E" di Albert Boxlernascesulla cima del lieu-dit Eckberg, la zona più fresca e sassosa del grand cru che domina Niedermorschwihr. Su queste terrazze vertiginose, Jean Boxler coltiva con metodi biologici viti di Riesling di circa quarant’anni. A quasi 400 metri di altitudine, le viti affondano le radici nelle fessure rocciose di granito puro e producono un mosto di rara intensità. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, l’uva viene pigiata a grappoli interi e poi fermentata lentamente con i propri lieviti indigeni in vecchie botti centenarie. Un riposo di circa dieci mesi sui lieviti fini ne perfeziona la consistenza senza intaccarne lo slancio cristallino.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Tutte le cuvée della tenuta Albert Boxler sono notevoli, ma la cuvée di Riesling grand cru Sommerberg “E” si colloca un gradino più in alto. Possiede una precisione cristallina e una vivacità straordinaria, frutto della posizione particolarmente elevata dell’appezzamento Eckberg, da cui la cuvée prende il nome. Lasciatelo invecchiare cinque o sei anni e si trasformerà in un concentrato vibrante di energia, uno dei più grandi vini bianchi secchi dell’Alsazia! Annata dopo annata, Jean Boxler dimostra che rigore e meticolosità possono generare pura emozione.

Il profumo è molto sofisticato, dirara eleganza.Le note di tè verde e agrumi si intrecciano con tocchi di verbena al limone che incantano. Dopo un po’ di ossigenazione, emergono note più potenti, che svelano una sfaccettatura affumicata e tostata, con tocchi leggermente pepati. L’energia che emana da questo vino è straordinaria.

Al palato, l’attacco è preciso, incisivo, perfetto riflesso del terroir del Sommerberg. Ritroviamo questa energia incisiva e una sensazione di straordinaria limpidezza. La corposità e la concentrazione del vino sono ben presenti, con una precisione formidabile. La trama minerale si svela poco a poco durante la degustazione e conferisce al vino una splendida verticalità. La degustazione si conclude con una notevole nota salina, segno distintivo di un Riesling di grande pregio.