Riesling grand cru Sommerberg 2022 Tenuta Zind-Humbrecht | Alsazia

Tra i vini d'élite dell'Alsazia, il Riesling grand cru Sommerberg della tenuta Zind Humbrechtsi distingue per la sua eleganza granitica e la sua limpidezza aromatica. Situato a Niedermorschwihr, il grand cru Sommerberg si estende su pendii particolarmente ripidi che raggiungono quasi i 450 metri di altitudine e sono esposti a pieno sud. A causa di questa forte pendenza, il fenomeno dell’erosione ha modellato nel corso dei secoli un terreno di sabbia granitica noto come granito di Turckheim, molto povero e drenante, che costringe la vite ad attingere in profondità e il vignaiolo a lavorare con pazienza, spesso utilizzando un argano. I Riesling di questa parcella leggendaria sono rinomati per essere lineari, intensi e di grande persistenza, anche quando sono ancora giovani. Questo antico terroir, coltivato su strette terrazze, è stato integrato nella tenuta nel 2013, al termine di un lungo lavoro di reimpianto e di ripristino della coltivazione su appezzamenti precedentemente frammentati. Fin dall’inizio, le tenute vi hanno applicato i principi della biodinamica, con rese limitate, lavoro manuale e una conduzione rispettosa dell’ecosistema. L’annata 2022, segnata da un episodio di grandine a metà agosto, è stata oggetto di una selezione particolarmente rigorosa per garantire uno stato sanitario impeccabile della vendemmia. Le uve sono state vinificate con i propri lieviti indigeni, senza l’aggiunta di additivi, e poi affinate sui lieviti in vecchie botti, per rivelare la profonda energia del luogo senza costringerla.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Riesling grand cru Sommerberg della tenuta Zind Humbrecht incarna il rigore minerale tipicodell’Alsazia, pur rimanendo fresco e vivace. La sua finezza gli permette di inserirsi tra le grandi espressioni del vigneto, con un profilo chiaro e lineare, già piacevole nella sua giovinezza. Questa annata, caratterizzata da una maturità equilibrata e da una tensione insolita per le annate secche, si rivelerà appassionante da degustare nei prossimi dieci-vent’anni.

Al naso, il vino sprigiona piacevoli aromi di agrumi freschi, la cui espressione precoce è prerogativa di questo grand cru. Una trama minerale di selce richiama l’impronta del terroir granitico.

Al palato, l’attacco è seducente, tutto finezza, pervaso dalla freschezza cristallina di delicati aromi di agrumi ed erbe fresche. La consistenza delicata e setosa trova il suo equilibrio sulla trama acida dai raffinati accenti salini. La persistenza del finale si rivela tanto soave quanto vibrante, e si inserisce nell’eleganza del terroir del Sommerberg e nello stile deciso della tenuta Zind Humbrecht.