La cuvée Morgon Camille della tenuta Marcel Lapierre è un vino d'eccezione, proveniente da uno degli appezzamenti più prestigiosi della Côte du Py, nel Beaujolais. L'appezzamento dedicato alla Cuvée Camille, identificato dal numero catastale AX0084, gode di un'esposizione a sud-ovest ideale su terreni poco profondi ma ricchi di minerali. Queste condizioni consentono ai vecchi vigneti di Gamay di produrre uve di qualità eccezionale, caratterizzate da una grande concentrazione aromatica e da una mineralità tipica di questo terroir. Con soli 1,054 ettari in produzione, questa cuvée è il frutto di una selezione rigorosa e di scrupolosi metodi di vinificazione tradizionali. Le uve della Cuvée Camille seguono le stesse meticolose fasi delle altre cuvée di Morgon della tenuta Marcel Lapierre, ma con alcune specificità. La fermentazione è più lunga e avviene al 100% in tini di legno troncoconici, il che consente un’estrazione ottimale degli aromi e dei tannini. Questo approccio rispettoso della materia prima garantisce un vino autentico, fedele riflesso del suo terroir.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La Cuvée Camille è stata creata per celebrare il ritorno di Camille Lapierre, figlia di Marcel, alla tenuta. Rende inoltre omaggio a suo nonno, Camille, padre di Marcel. Questo vino incarna l’eredità familiare e il savoir-faire tramandato di generazione in generazione, pur incarnando una visione moderna della Côte de Py.
Al naso, la Cuvée Camille si distingue per i suoi aromi profondi di frutti neri, ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e da un tocco minerale.
Al palato, il vino è potente e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il suo finale lungo lascia un’impressione persistente ed elegante.