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Scheda tecnica
Viticoltore
Jean-Pierre Boyer
Capacità
75 cl
Annata
2014
Vitigno/i
30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Denominazione
Margaux
Vinificazione
Vendemmia manuale, fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni
Allevamento
In vasche di cemento
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
---
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Terriccio e argilla
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Quadrato di agnello da latte arrosto al timo
Consigli per l'utilizzo
18 °C, tenere la bottiglia in posizione obliqua o lasciarla respirare leggermente in una caraffa un’ora prima
Apogeo
2030-2045
Il Margaux dello Château Bel Air Marquis d'Aligre, soprannominato anche «BAMA», è un gioiello atipico della denominazione Margaux, sulla riva sinistra di Bordeaux. Custode dello spirito delle tenute da oltre 50 anni, Jean-Pierre Boyer ne perpetua un approccio unico, lontano dagli standard moderni. Qui le fermentazioni sono spontanee e i vini vengono affinati esclusivamente in vasche di cemento, per un periodo che va dai tre ai sette anni. Questo metodo preserva la purezza del frutto e l’espressione del terroir senza artifici. Il vigneto, costituito in gran parte da vecchi vitigni non innestati, si estende su terreni di ghiaia mista ad argilla, perfetti per coltivare il classico assemblaggio dei quattro vitigni principali della denominazione: Merlot (35%), Cabernet Sauvignon (30%), Cabernet Franc (20%) e Petit Verdot (15%). Queste condizioni conferiscono al vino una struttura elegante e una complessità tipica dei grandi Bordeaux.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Margaux dello Château Bel Air Marquis d’Aligre evoca a tratti la finezza dei grandi Pomerol o persino di alcuni vini di Borgogna e si inserisce in un percorso all’insegna dell’autenticità e del rispetto delle tradizioni. È un vino di grande eleganza, che coniuga perfettamente potenza e finezza. L’annata 1998 trasmette la maestria di Jean-Pierre Boyer in un assemblaggio in cui ogni vitigno trova la sua giusta espressione. È un Margaux che seduce per la sua profondità aromatica e la sua bella freschezza, nonostante il passare degli anni, e si distingue per la sua finezza e autenticità, lontano dalla concentrazione spesso associata ai Margaux moderni. Si consiglia di decantarlo prima della degustazione per rivelarne tutto il potenziale.
Al naso, il vino svela un bouquet ricco e potente, in cui gli aromi di frutti rossi e neri si intrecciano con delicate note di tabacco biondo, cuoio invecchiato e una leggera nota di spezie dolci. Con l’aerazione, sfumature di sottobosco e note terziarie di tabacco, deliziosamente evolute, accentuano la complessità e la nobiltà di questo Margaux.
Al palato, il vino offre una consistenza morbida con tannini maturi e ben integrati. L’unione dei vitigni crea un’armonia perfetta, caratterizzata dalla rotondità dei frutti neri, dalla finezza di un tocco speziato e da un notevole equilibrio tra corposità, freschezza e profondità. Guidato da un'acidità vibrante, il finale, di una raffinatezza straordinaria, riveste con eleganza gli accenti di una nobile nota amara, a testimonianza di un vino sempre vivo e pronto per essere degustato.
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