Vantaggi e fedeltà
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Pommard Les Vignots 2022 | Chantal Lescure

Pommard Les Vignots 2022 Chantal Lescure | Borgogna

Sentori divioletta e note diprugna, esaltati da unelegantetocco legnoso grazie a un affinamentoperfettamentecontrollato. Accessibile già dagiovane. 

Prezzo 54,00 €
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Pommard

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile per preservarne la freschezza

Allevamento

In botti di rovere, di cui il 30% nuove, per 18 mesi

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Costata di maiale nero di Bigorre alla griglia

Consigli per l'utilizzo

17 °C

Apogeo

2028 - 2032

IlPommard Les Vignotsdellatenuta Chantal Lescureè un vino proveniente dallaCôte de Beaune eprodotto daFrançois Chavériat. Le uve Pinot Nero vengono completamente diraspate, senza pigiatura, e sottoposte a una fermentazione in vasca che dura dai 18 ai 25 giorni. Questo terroir si trova a 350 metri di altitudine su terreni di marna bianca, sui pendii ripidi della denominazione Pommard.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Les Vignots è la prima cuvée di Pommard della tenuta Chantal Lescure. Un Pommard prodotto conagricoltura biologica, uno dei pochi della denominazione e, soprattutto, uno dei più pregiati della zona. L’affinamento avviene in botti, di cui solo il 30% sono nuove.

Al naso, il vino rivela magnifiche note di violetta, confettura di prugne secche, cedro e un bel tocco di bacche di ginepro.

Al palato è corposo e ricco di gusto. Un vero Borgogna che sa di Pinot proprio come piace a noi. Un Pommard di livello eccezionale, in grado di competere con innumerevoli 1er cru.

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La quintessenza del terroir secondo François Chavériat. Le note di frutti rossi maturi si intrecciano con sentori di cuoio , liquirizia e tabacco . I tannini sono ancora decisi e ben integrati. La consistenza vellutata si protrae in un finale straordinario .

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