- Bio
- Bio : proveniente da agricoltura biologica
Volnay Les Famines 2022 Clos du Moulin aux Moines | Borgogna
Il Volnay Les Famines del Clos du Moulin aux Moines incarna la quintessenza della Côte de...
A partire da 800 € di acquisti complessivi nell'arco di un anno, potrai accedere al Club Mundovin
Imballaggi Premium
Il vostro vino viaggia al sicuro
Consegna rapida
A domicilio o presso un punto di ritiro
Fedeltà e vantaggi
Un programma su misura
Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2022
Vitigno/i
Pinot Nero
Denominazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Vinificazione
Vendemmia manuale, grappolo intero (circa il 25%), fermentazione in barrique
Allevamento
In botti, di cui il 50% nuove
Gradazione alcolica
13 %
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Biodinamica non certificata
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Calcare e marna
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Filetto d'anatra alle prugne secche
Consigli per l'utilizzo
16 °C
Apogeo
2027-2035
Il Nuits-Saint-Georges Aux Thorey della tenuta De Montille è un 1er cru incredibilmente vivace. Si tratta di un Pinot Nero proveniente dai migliori appezzamenti della denominazione. La famiglia De Montille ha scelto di vinificare questa cuvée con grappoli interi per conferire piacevoli note amarognole e, soprattutto, preservare la struttura del vino. È un vino limpido, puro ed estremamente elegante. Una bella interpretazione del terroir di Nuits-Saint-Georges.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Nuits-Saint-Georges è una denominazione molto prestigiosa della Borgogna e sicuramente una delle mie preferite. Il Nuits Saint Georges 1er cru Aux Thorey è un vino di grande purezza, dotato di una superba finezza e di una persistenza unica. Da quando è passato alla biodinamica intorno agli anni 2000, Etienne De Montille esprime il suo stile: vini di razza, vivaci e pieni di eleganza. Il suo Nuits Saint Georges Aux Thorey esprime tutta la sottigliezza del suo terroir e riflette perfettamente la sua filosofia.
Al naso il vino rivela note molto piacevoli di frutti neri; si tratta di un vino leggermente più scuro rispetto a quelli che si trovano tradizionalmente in Borgogna. Si distinguono graziose note di ribes nero, violetta e prugna secca.
Al palato presenta una bella struttura piuttosto densa, perfettamente bilanciata dall’acidità. Si ritrovano note di frutti neri, freschezza e sentori di lamponi canditi. Un superbo vino di Borgogna.
Potrebbero piacervi anche questi vini
Volnay Les Famines 2022 Clos du Moulin aux Moines | Borgogna
Il Volnay Les Famines del Clos du Moulin aux Moines incarna la quintessenza della Côte de...
Pommard 1er Cru Les Rugiens-Bas 2022 Domaine de Montille | Borgogna
Il Pommard 1er cru Les Rugiens della tenuta De Montille è un vino prodotto nel più puro stile...
Borgogna Chardonnay Les Charmes 2021 Thibault Liger-Belair | Borgogna
Il Bourgogne Chardonnay Les Charmes del Domaine Thibault Liger-Belair segna il ritorno del...
Mâcon Cruzille bianco Aragonite 2022 Clos des Vignes du Maynes | Borgogna
Il Mâcon Cruzille "Aragonite" della tenuta Les Vignes du Maynes è un vino bianco d'eccezione,...