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Monte Bianco 2022 | Comte Abbatucci

Monte Bianco 2022 Comte Abbatucci | Corsica

La cuvée Monte Bianco della tenuta Abbatucci è un vino prodotto al 100% con uve Sciaccarello . I vigneti, di età molto avanzata, sono piantati su un terreno sabbioso granitico... Continua a leggere
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Scheda tecnica

Viticoltore

Jean-Charles e Faustine Abbatucci

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Sciaccarellu

Denominazione

Vino francese

Allevamento

in botti da 600 litri per 12 mesi

Gradazione alcolica

15,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

---

La cuvée Monte Bianco della tenuta Abbatucci è un vino prodotto al 100% con uve Sciaccarello. I vigneti, di età molto avanzata, sono piantati su un terreno sabbioso granitico esposto a nord. La produzione di questo vino è molto limitata e raggiunge solo le 3.000 bottiglie all’anno.

 

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : La tenuta Abbatucci è una delle più rinomate della Corsica, e a ragione. Questa cuvée Monte Bianco è stata vinificata in vasche troncoconiche e poi affinata in botti da 600 litri per 12 mesi. Jean Charles Abbatucci utilizza numerose tecniche biodinamiche per elaborare i suoi vini, al fine di conferire loro una vera identità del terroir.

 

Al naso, il vino colpisce immediatamente per la sua energia, la sua finezza e lasua complessità. I profumi di ribes rosso, cassis e le note di gariga si esprimono pienamente. Si scoprono anche piacevoli sentori di timo e fiori di alloro.

Al palato si rivela un’eleganza degna dei più grandi vini di Borgogna. È al tempo stesso morbido ma intenso. Si percepisce una gamma aromatica molto ampia e, soprattutto, un gusto che invita a berne ancora. Un vino già sublime oggi, ma che possiede un potenziale ancora immenso.

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