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Consigli
Champagne L'Aphrodisiaque 2016 David Leclapart | Champagne
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Consegna rapida
A domicilio o presso un punto di ritiro
Fedeltà e vantaggi
Un programma su misura
Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2016
Vitigno/i
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Denominazione
Champagne
Allevamento
In botte di rovere
Gradazione alcolica
12,5%
Filosofia e stile
Tipo di vino
Spumante bianco
Tipo di coltivazione
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Stile
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Tipo di terreno
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Degustazione
Suggerimenti gastronomici
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Consigli per l'utilizzo
2022 - 2027
Apogeo
Su listelli per 4 anni
Lo champagne L'Aphrodisiaque 2016 della tenuta David Léclapart è un vero e proprio gioiello prodotto sui terroir della Montagne de Reims e, più in particolare, sull'appezzamento Pierre Saint Martin. David Léclapart è uno dei pionieri della biodinamica nella Champagne insieme agli champagne Fleury. Certificato dal 1998, cerca di far emergere tutta l’autenticità del suo terroir, e questa cuvée L’Aphrodisiaque ne è la perfetta illustrazione.
L’unione di Chardonnay e Pinot Nero, vinificati interamente in botti di rovere molto vecchie, permette di ottenere uno champagne dalla consistenza setosa e dalle bollicine vivificanti. Si distingue per una complessità aromatica straordinaria, in cui si ritrovano in particolare sentori di frutta candita, una magnifica mineralità e anche sottili note floreali.
