Côtes du Rhône 2022 Domaine Charvin | Rodano

Il Côtes du Rhône del Domaine Charvin ha saputo valorizzareal meglio la propria denominazione regionale, troppo spesso sottovalutata. Senza avere la pretesa di eguagliare uno Châteauneuf du Pape, questo vino si distingue per il suo equilibrio e la sua bevibilità già in gioventù. Questa cuvée proviene da diversi appezzamenti coltivati con metodi biologici dalle tenute. L’assemblaggio è composto prevalentemente da Grenache (80%), Mourvèdre, Carignan e Vaccarèse.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Côtes du Rhône incarna il savoir-faire unico di Laurent Charvin, diventato uno dei punti di riferimento emblematici della denominazione Châteauneuf du Pape. Egli riproduce con brio l’armonia e la sottigliezza dei suoi assemblaggi in questa cuvée di Côtes du Rhône, che è senza dubbio una delle più piacevoli che si possano degustare in questo momento. La maturazione dell’uva è perfetta, l’affinamento è ben controllato. È un vino goloso e succoso, pronto da gustare già in gioventù.

Il profumo è intenso ed espressivo: findall’apertura,un tocco di rusticità apportatodal Mourvèdre, tutt’altro che sgradevole, conferisce un bel slancio al bouquet. Con l’aerazione,le note di fico, timo e un accenno di pepe si intrecciano con equilibrio.

Al palato è succoso, con tannini già molto morbidi. Il vino offre una consistenza molto setosa, senza eccessi né pesantezza. Si ritrovano note speziate molto nobili che evocano la cannella e un tocco di liquirizia. Il finale è fresco e molto digeribile.