Vantaggi e fedeltà
Condrieu 2022 | Graeme e Julie Bott

Condrieu 2022 Graeme e Julie Bott | Rodano

Il Condrieu di Graeme e Julie Bott nasce da un assemblaggio di due appezzamenti di Viognier su un terreno prevalentemente granitico, tipico del Rodano settentrionale . Uno degli appezzamenti... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Viognier

Denominazione

Condrieu

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

9 mesi in botti di rovere francese

Gradazione alcolica

13 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

---

Stile

Sottile ed elegante

Tipo di terreno

Granito

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Capesante confit al burro agli agrumi, carciofi fondenti e capperi fritti

Consigli per l'utilizzo

12 °C

Apogeo

2025-2030

Il Condrieu di Graeme e Julie Bott nasce da un assemblaggio di due appezzamenti di Viognier suun terreno prevalentemente granitico, tipico del Rodano settentrionale. Uno degli appezzamenti è esposto a sud e l’altro a est, il che conferisce alle uve un ottimo equilibrio di maturazione. Al Domaine Bott, la vendemmia è manuale e le fermentazioni sono naturali. Dopo un affinamento di 9 mesi in barrique, il Viognier rivela tutta la sua ampiezza e vivacità.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Condrieu è una delle denominazioni leggendarie della Valle del Rodano settentrionale.Graeme e Julie Bott ne sono consapevoli e lavorano con passione affinché i loro vini siano all’altezza della reputazione di questo cru emblematico. Questa perseveranza dà i suoi frutti, poiché riescono a produrre un vino di incredibile precisione, agli antipodi rispetto ai Condrieu stereotipati, opulenti e privi di profondità. Le cuvée del Domaine Bott rivelano una profondità e un’energia che, anno dopo anno, le proiettano verso l’élite della Valle del Rodano.

Al naso, il vino si presenta al meglio, sfoggiando note complesse con accenti esotici e floreali di grande finezza. L’espressione del Viognier si rivela in tutta la sua purezza su splendidi sentori di albicocca fresca, verbena e miele d’acacia. Una punta di cedro e di fiori bianchi si sviluppa con eleganza durante l’aerazione.

Al palato si presenta con una struttura ampia e ricca all’attacco, che viene progressivamente affinata da una bella acidità dovuta al terroir granitico. Il profilo teso e fresco del vino esalta ancora di più gli aromi rotondi di frutta a nocciolo, fiori bianchi e la leggera nota burrosa derivante dall’affinamento in barrique. Il finale si inserisce in questa rotondità e si protrae con uno slancio di grande finezza.

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