Il giardino rosso 2016 Henri Milan | Provenza
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Scheda tecnica
Capacità
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Annata
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Vitigno/i
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Denominazione
Vino francese
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
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Stile
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Tipo di terreno
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Degustazione
Suggerimenti gastronomici
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Consigli per l'utilizzo
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IlClos Milanè unvino rosso della Provenzaprodotto dallatenuta Henri Milan. È statoThéophile Milan, figlio di Henri, a riprendere gradualmente in mano questomitico appezzamentocostituito da detriti alluvionali del Quaternario, sabbie e ghiaia.
Dopo oltre 10 anni di attesa – l’ultima annata risale al 2009 – i vigneti sono finalmente pronti a dare il meglio di sé, poiché una parte di essi è stata reimpiantata.
L’affinamento è rimasto invariato, con24 mesi in barriquedi diverse origini e una dose omeopatica di zolfo all’imbottigliamento.
Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Clos Milan è un vinoemblematico della Provenzache, a mio avviso, èuno dei più bei vini naturali della regionee persino uno dei più bei vini rossi della Provenza, insieme alla tenuta Trevallon e ai vini di Dominique Hauvette. La sua capacità di invecchiamento è incredibile, poiché può facilmente conservarsi per 20 anni.
Presenta un profilo autentico, goloso e succoso, conuna bevibilità straordinaria. Per questa annata 2018 sono state prodotte solo 4.460 bottiglie.
Al naso, il vino si esprime in modo intenso e preciso. Le note di olive nere, pan di zenzero, gariga e un tocco balsamico conferiscono al vino un carattere tipicamente provenzale.
Al palato è denso, con tannini presenti ma già setosi. Il vino rivela note di ribes nero e prugna secca. Si avverte un tocco affumicato e si ritrova quella nota balsamica tipica del Clos Milan.
Ungrande vinoche si esprimerà al meglio dopo 10 anni di invecchiamento.
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