Magnum Pic-Saint-Loup Les Glorieuses 2019 Clos Marie | Linguadoca

Il Pic Saint Loup Les Glorieuses è la grande cuvée della tenuta Clos Marie. Si tratta di uno dei più grandi vini della Linguadoca mai prodotti. 

Christophe Peyrus e Françoise Julien, i due vignaioli della tenuta, si impegnano a produrre vini che esprimano al meglio il loro superbo terroir, utilizzando metodi di coltivazione nel massimo rispetto dell’ambiente. 

Da quando si sono insediati nel 1995, non hanno mai smesso di perfezionarsi nella cura dei vigneti e nella conduzione della vinificazione. Oggi, questa cuvée Les Glorieuses gode di una reputazione mondiale e si colloca al livello dei più grandi vini di Francia. È un vino dallo stile raffinato, quasi borgognone, ottenuto da un assemblaggio in parti uguali di vitigni molto vecchi di Grenache e Syrah.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée «Les Glorieuses» della tenuta Clos Marie è un Pic Saint Loup di singolare grandezza. Si caratterizza per una grande finezza, tannini delicati e una struttura raffinata. Christophe Peyrus ha creato questa cuvée per dimostrare quanto il potenziale dei vini della Linguadoca sia sottovalutato. 

Al naso, le note di ribes nero, sciroppo di lampone e splendidi sentori di gariga si esprimono in modo affascinante. Dopo 2 o 3 ore di decantazione emergono belle note floreali; si possono inoltre percepire sentori di violetta e lavanda. Al palato è succoso, goloso, con una struttura ben corposa. Si percepisce il terroir soleggiato, ma il vino è fresco, così come i tannini. L’acidità è lineare e ben presente per tutta la degustazione. Da giovane, il vino è ancora un po’ potente, ma con il tempo il Grenache assume caratteristiche simili al Pinot e il Syrah apporta piacevoli sentori affumicati.