Les Cistes 2015 Peyre Rose - Marlène Soria | Linguadoca

IlClos des Cistes, o Cistes dellatenuta Peyre Rose, è una delle annate più ricercate deivigneti della Linguadoca. Questa cuvée, composta prevalentemente daSyrahe arricchita daMourvèdree da un tocco diGrenache, rivela un carattere autentico e deciso. È un vino cheMarlène Soria affina per 10 anni affinché possa esprimersi appieno, offrendo così una golosità e una morbidezza perfettamente equilibrate. È un grande vino da intenditori che si evolve perfettamente nel bicchiere e offre una palette aromatica che combina note affumicate, di liquirizia e speziate.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Marlène Soria è un vignaiolo della famosa tenuta Peyre Rose. Con questa cuvée Clos des Cistes ci offre un vino dal profilo potente, serio e rustico. È senza dubbio uno dei più grandi vini della Linguadoca, un capolavoro di complessità e profondità. La diva del Syrah non smetterà mai di sorprenderci.

Al naso, il vino sfoggia note di ribes nero e confettura di more. Presenta un carattere sanguigno, con sentori di pepe nero e liquirizia. La gamma aromatica è molto ampia e, dopo l’ossigenazione, evolve verso note affumicate. Una prima espressione del vino davvero straordinaria.

Al palato è intenso, tannico, potente, dotato di grande golosità e di una soavità esemplare. È difficile esprimere tutta la complessità di questo vino in una sola frase, bisogna averlo assaggiato per comprenderlo. Un vino davvero eccezionale!