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Les Cistes 2014 | Peyre Rose - Marlène Soria

Les Cistes 2014 Peyre Rose - Marlène Soria | Linguadoca

Il Clos des Cistes, o Cistes della tenuta Peyre Rose , è una delle annate più ricercate dei vigneti della Linguadoca . Questa cuvée, composta prevalentemente da Syrah e arricchita da Mourvèdre e... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2014

Vitigno/i

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Denominazione

Vinificazione

Diraspatura parziale

Allevamento

In vasca e poi invecchiamento di oltre 10 anni

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Spalla di agnello allo spiedo, verdure estive arrosto ed espuma di patata dolce al rosmarino

Consigli per l'utilizzo

17 °C

IlClos des Cistes, o Cistes dellatenuta Peyre Rose, è una delle annate più ricercate deivigneti della Linguadoca. Questa cuvée, composta prevalentemente daSyrahe arricchita daMourvèdree da un tocco diGrenache, rivela un carattere autentico e deciso. È un vino cheMarlène Soria affina per 10 anni affinché possa esprimersi appieno, offrendo così una golosità e una vellutatezza perfettamente equilibrate. È un grande vino da intenditori che si evolve perfettamente nel bicchiere e offre una gamma aromatica che combina note affumicate, di liquirizia e speziate.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Marlène Soria è un vignaiolo della famosa tenuta Peyre Rose. Con questa cuvée Clos des Cistes ci offre un vino dal profilo potente, serio e rustico. È senza dubbio uno dei più grandi vini della Linguadoca, un capolavoro di complessità e profondità. La diva del Syrah non smetterà mai di sorprenderci.

Al naso, il vino sfoggia note di ribes nero e confettura di more. Presenta un carattere sanguigno, con sentori di pepe nero e liquirizia. La gamma aromatica è molto ampia e, dopo l’ossigenazione, evolve verso note affumicate. Una prima espressione del vino davvero straordinaria.

Al palato è intenso, tannico, potente, dotato di grande golosità e di una soavità esemplare. È difficile esprimere tutta la complessità di questo vino in una sola frase, bisogna assaggiarlo per comprenderlo. Un vino davvero eccezionale!

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