Magnum Saumur-Champigny Les Poyeux 2022 Antoine Sanzay | Loira

Il Saumur Champigny Les Poyeux delvignaiolo Antoine Sanzay è uno dei migliori vini che si possano trovare attualmente in questa denominazione. Situato nelle vicinanze del famoso Clos Rougeard,offre un potenziale di invecchiamento eccezionale. Si distingue inoltre per la finezza dei tannini e per la ricchezza della sua struttura. Il suo carattere è dovuto essenzialmente al terroir esposto a sud, ma anche auna vinificazione accurata eaun lungo affinamento dioltre 18 mesi in botte. Il risultato è sorprendente, con un equilibrio straordinario tra potenza e finezza.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin:Il Cabernet Francè un vitigno difficile che richiede rigore e precisione.Antoine Sanzayè riuscito perfettamente a domarne il carattere a volte rustico e vegetale. Ha creatoun Saumur Champigny di grande classeche, a mio avviso, si colloca tra le eccellenze del vino francese. Il terroir deiPoyeuxcontribuisce in modo determinante, ma anche un lavoro meticoloso sui vecchi vigneti ha permesso di ottenere un vino di straordinaria bellezza.

Al naso il vino sviluppa note molto intense, fruttate e speziate. Il profilo olfattivo non è affatto simile a quello di un «classico» Cabernet Franc. È piuttosto raffinato e privo di qualsiasi sentore vegetale.

Al palato si percepisce una struttura molto bella; i tannini sono ancora un po’ duri, ma si ammorbidiranno con il tempo. Si tratta chiaramente di un vino da invecchiamento che si svelerà magnificamente col passare degli anni. Un risultato superbo da parte di questo giovane vignaiolo talentuoso e appassionato che seguiamo da molto vicino.