Magnum Saint-Joseph Laliefine 2022 Domaine Monier Perréol | Rodano

Lacuvée Saint Joseph Laliefinedellatenuta Monier Perréol èuna delle espressioni più prestigiose della denominazione Saint-Joseph. Proveniente da vigneti piantati su terreni granitici a predominanza argillo-calcarea, beneficia di un terroir eccezionale sulle ripide colline della valle del Rodano. Questi terreni poveri e ben drenati, uniti a un’esposizione ideale a sud-est, consentono una maturazione progressiva delle uve,dando vita a vini potenti e al tempo stesso di grande finezza. Le radici delle viti, profondamente radicate nel sottosuolo, assorbono minerali che conferiscono a questa cuvée una ricchezza e una complessità uniche.

Lacuvée Laliefineè prodotta davecchi vitigni di Syrahcoltivati secondo i principi della biodinamica. Questo assoluto rispetto per la vite e il terroir si riflette in ogni fase della vinificazione. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, la vinificazione avviene senza l’uso di additivi artificiali, al fine di preservare l’autenticità del frutto. L’affinamento si svolge in botti di rovere per 18 mesi, consentendo al vino di sviluppare i propri aromi pur conservando una freschezza e una struttura equilibrate.

Al naso, ilSaint Joseph Laliefinesi distingue per una straordinaria intensità aromatica, in cui i frutti neri maturi, come la mora e il mirtillo, si intrecciano con sentori floreali di violetta e iris. Le spezie dolci, la liquirizia e le sottili note di cacao e tabacco conferiscono al vino una palette aromatica sofisticata e avvolgente.

Al palato, l’attacco è ampio e generoso, sostenuto da tannini perfettamente integrati e da una struttura imponente. La freschezza minerale, segno distintivo del terroir, bilancia con eleganza la ricchezza del frutto, offrendo un finale di eccezionale persistenza.