Vantaggi e fedeltà
Aurélien Chatagnier - Saint Joseph "Zélée" 2020

Saint-Joseph Zélée 2020 Aurélien Chatagnier | Rodano

Il Saint Joseph Zélée prodotto da Aurélien Chatagnier è un vino da invecchiamento proveniente da diverse parcelle di vigne di Syrah molto vecchie , situate nei comuni di Ardoix,... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2020

Vitigno/i

Syrah

Denominazione

San Giuseppe

Gradazione alcolica

14 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

17 °C

Il Saint Joseph Zélée prodotto da Aurélien Chatagnier è un vino da invecchiamento proveniente da diverse parcelle di vigne di Syrah molto vecchie , situate nei comuni di Ardoix, Charnas e Limony. I terreni sono prevalentemente granitici e i vigneti sono esposti a sud-sud-est. Tutte le uve vengono vinificate e affinate in barrique nuove. È un vino che lo richiede davvero.

 

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : Il Saint Joseph Zélée di Aurélien Chatagnier è una cuvée di prestigio che rivela un’espressione aromatica complessa e un’eleganza fuori dal comune. Ogni anno ne vengono prodotte solo 2 .500 bottiglie , per la gioia degli appassionati dei grandi Saint Joseph.

 

Al naso, il vino si apre con note di cannella, menta piperita, eucalipto e anche con splendide note di frutti neri ben maturi. Un profumo che rivela già una bella complessità.

Al palato è ampio, raffinato e ben strutturato. Le note di frutti neri, spezie e un piacevole sentore legnoso creano una splendida armonia. La degustazione si protrae con note di tabacco e cioccolato fondente che conferiscono al vino una splendida persistenza.

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