Il Condrieu lieu-dit L'Aleau di Graeme e Julie Bott è una cuvée semplicemente eccezionale. Innanzitutto per la sua rarità: appena un migliaio di bottiglie. Poi per la sua ubicazione: un appezzamento unico nel lieu-dit L'Aleau, vicino a Château-Grillet e alle origini del Viognier. E anche per la sua storia: primo appezzamento acquistato da Graeme e Julie Bott, L’Aleau occupa un posto speciale nel cuore dei due vignaioli. Infine, per la sua qualità: questo vino incarna nientemeno che l’eleganza e la grandezza della denominazione Condrieu e riflette il meticoloso savoir-faire del Domaine Bott, dove la profonda espressione del terroir granitico dà vita a cuvée di Viognier che colpiscono per precisione e intensità.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Tra il Coteau de Chéry e lo Château-Grillet, i vigneti di Viognier di questa cuvée affondano le radici in un terreno granitico tipico del Rodano settentrionale, che conferisce al vino una mineralità distintiva e una grande complessità aromatica. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate con cura utilizzando i lieviti indigeni. Il Domaine Bott pratica un affinamento ragionato di nove mesi in barrique di rovere francese, che conferisce al vino rotondità e sottigliezza senza mascherarne l’imponente struttura minerale.
Il profumo rivela fin da subito il carattere eccezionale di questo vino. Delicato e complesso, svela aromi floreali di caprifoglio, rosa e fiori d’arancio, intrecciati a note di frutta con nocciolo come l’albicocca e la pesca bianca. Si percepisce una nota esotica, a metà tra l’ananas e il litchi, a cui fanno da contrappunto alcuni sentori mielati. Sottili fragranze di nocciola tostata e di affumicatura punteggiano il tutto con un profilo minerale di grande interesse.
Al palato, l’attacco è fresco e vivace, offrendo una bella tensione minerale fin dai primi istanti. I sapori di frutta matura si sposano armoniosamente con una spiccata mineralità, segno distintivo del terroir granitico. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un’impressione di purezza e finezza che perdurerà oltre gli anni di invecchiamento in cantina.