Avantages & fidélité
Bouzeron Les Cordères 2022 | Paul & Marie Jacqueson

Bouzeron Les Cordères 2022 Paul & Marie Jacqueson | Bourgogne

Le Bouzeron Les Cordères du domaine Jacqueson est issu de vignes qui s’épanouissent à l’extrême nord de la Côte Chalonnaise , au cœur de l’appellation Bouzeron. Paul et Marie Jacqueson... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Aligoté

Appellation

Bouzeron

Degré d'alcool

13 %

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

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Style

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Type de terroir

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Dégustation

Suggestions gourmandes

Escargots de Bourgogne à l'ail des ours

Conseils de service

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Le Bouzeron Les Cordères du domaine Jacqueson est issu de vignes qui s’épanouissent à l’extrême nord de la Côte Chalonnaise, au cœur de l’appellation Bouzeron. Paul et Marie Jacqueson y cultivent avec un soin tout particulier des vignes d’Aligoté enracinées depuis les années 50 sur un sol argilo-calcaire. Cette cuvée dévoile une superbe concentration sublimée par un élevage de 10 mois en fûts de chêne âgés de 5 à 8 ans.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Bouzeron Les Cordères est un aligoté fantastique qui allie la pureté à la minéralité du terroir de la Côte Chalonnaise avec la gourmandise et la finesse du cépage Aligoté. Un vin qui montre que ce cépage mérite une place bien plus haute dans l’estime des dégustateurs.

Au nez, le vin s’ouvre sur des notes subtiles de fleurs blanches, de chèvrefeuille, de lila. Il faut peu de temps pour que les notes exotiques fassent leur apparition et me transportent dans les tropiques.

La bouche se révèle au-delà de mes espérances, avec une trame acidulée d'une précision remarquable. On retrouve une belle touche d’exotisme avec une très légère note boisée qui se fondra dans le temps.

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