Magnum Côte-Rôtie Les Grandes Places 2020 Stéphane Montez | Rhône
Au sommet de la gamme du Domaine du Monteillet , la Côte-Rôtie Les Grandes Places de...
À partir de 800€ d'achats cumulés sur une année, vous accédez au Club Mundovin
Emballages Premium
Votre vin voyage protégé
Livraison rapide
À domicile ou en point relais
Fidélité et Avantages
Un programme sur-mesure
Fiche technique
Contenance
150cl
Millésime
2022
Cépage(s)
95% Syrah, 5% Viognier
Appellation
Côte-Rôtie
Vinification
Vendanges manuelles totalement éraflées, 1 semaine de macération à froid, 3 à 4 semaines de fermentation avec levures indigènes
Élevage
22 mois en demi-muids neufs de chêne français
Philosophie et style
Type de vin
Rouge
Type de culture
---
Style
Fin et élégant
Type de terroir
Granites et gneiss
Dégustation
Suggestions gourmandes
Filet de canard rôti sur la peau, effiloché de cuisse confite lié au foie gras, nuage de cèpes à la vanille brûlée
Conseils de service
17° C
Apogée
2027-2039
Fleuron du Domaine du Monteillet, la Côte-Rôtie Fortis de Stéphane Montez incarne l’esprit de courage et de persévérance qui anime la famille Montez depuis des générations. Son nom rend hommage à la devise de l'ancêtre du vigneron, propriétaire du domaine au XVIIᵉ siècle et maréchal de France sous Louis XIV : « Fortis fortuna fortior », la chance renforce la vaillance. Nichées sur les coteaux de la Côte Blonde, au sud d’Ampuis, les vignes de Syrah (95 %) et de Viognier (5 %) plongent leurs racines dans des sols de granites et leucogneiss typiques de la Côte Rotie. Dans cet environnement aride et rocailleux, la vigne livre des raisins d’une rare concentration que seule une vinification méticuleuse peut révéler. Les vendanges manuelles, l'éraflage intégral, la macération à froid et la fermentation longue avec levures indigènes traduisent la volonté de Stéphane Montez du Monteillet de préserver l’identité pure du fruit. L’élevage de 22 mois en demi-muids neufs confère à la Côte Rôtie Fortis sa finesse, ses nuances complexes et sa patine élégante.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La Côte-Rôtie Fortis de Stéphane Montez est un vin racé, d’une densité admirable et d’une justesse aromatique remarquable. C’est un cru qui illustre à merveille la vision du Domaine du Monteillet sur Côte Rôtie : associer la puissance et le raffinement des cépages à la minéralité du terroir. Loin des effets de style, la Côte Rôtie Fortis incarne la force tranquille et l'équilibre, le tout avec un potentiel de garde pouvant aisément dépasser la décennie. Une référence classique à l’âme résolument contemporaine.
Le nez séduit par son intensité et sa complexité de cassis mûr et de cerise cuite où se mêlent d'élégants accents torréfiés issus de l'élevage, tirant sur la vanille Bourbon et le bois noble. Cette richesse aromatique conserve tout du long une trame minérale qui signe la patte du Domaine du Monteillet.
En bouche, les tanins mûrs et parfaitement intégrés structurent une matière soyeuse et élégante, parfaitement équilibrée par une acidité maîtrisée. Les arômes de fruits sont éclatants, et mêlent le cassis, la mûre à une légère touche florale issue du Viognier. La finale raffinée s’étire sur des nuances grillées et de vanille douce, offrant une plénitude savoureuse dont la persistance imprime le palais d'une longueur admirable.
Ces vins pourraient également vous plaire
Magnum Côte-Rôtie Les Grandes Places 2020 Stéphane Montez | Rhône
Au sommet de la gamme du Domaine du Monteillet , la Côte-Rôtie Les Grandes Places de...
Critique de vin
Magnum Côte-Rôtie 2022 Graeme & Julie Bott | Rhône
Le Côte-Rôtie de Graeme et Julie Bott sublime cette appellation emblématique de la Vallée du...
Critique de vin
Jéroboam Côte-Rôtie 2022 Graeme & Julie Bott | Rhône
Le Côte-Rôtie de Graeme et Julie Bott sublime cette appellation emblématique de la Vallée du...
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2020 Stéphane Montez | Rhône
Au sommet de la gamme du Domaine du Monteillet , la Côte-Rôtie Les Grandes Places de...