- Biodinamica
- Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Sidro L'Herbage 2021 Cyprien Lireux | Normandia
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Con il sidro “L’herbage” di Cyprien Lireux...
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Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Con il sidro “L’herbage” di Cyprien Lireux...
Fade To Black è un assemblaggio frizzante analcolico firmato MURI , nato da fermentazioni brevi di ribes rosso, ribes nero, kefir di camomilla e kvas di foglie di fico, che offre una struttura tannica marcata, un’acidità vivace e un finale resinoso e persistente. Tra le alternative analcoliche selezionate da Mundovin, questa si distingue per la sua complessità e la sua raffinatezza gastronomica.
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