Acquistateli oggi, apriteli tra dieci anni: i nostri vini da invecchiamento sono selezionati per acquisire maggiore complessità con il passare del tempo . I Grand Cru di Zind-Humbrecht e i rossi di Peyre Rose, venduti già maturi, ne sono la prova.
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Ottenuto da un assemblaggio composto per il 76% da Cabernet Sauvignon e per il 24% da Merlot,...
Questo grande rosso del Languedoc , ottenuto da Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise su ciottoli calcarei levigati di Aniane, rivela, dopo 24 mesi in barrique , una consistenza setosa con note di frutta cotta e profumi inebrianti di liquirizia e gariga. Una rarità artigianale da lungo invecchiamento, che Mundovin ha il piacere di proporre.
La Grange des Pères 2022 è un eccezionale vino rosso della Linguadoca: un assemblaggio di Syrah , Mourvèdre e Cabernet Sauvignon nella denominazione IGP Pays d'Hérault , si caratterizza per una struttura concentrata dai tannini morbidi, sostenuta dalla freschezza calcarea di Aniane e da un affinamento controllato di 24 mesi in barrique . Tra i grandi rossi della Linguadoca-Rossiglione , pochi raggiungono questa combinazione di profondità e delicatezza al palato.
La Grange des Pères 2015 è un rosso da invecchiamento proveniente da terreni di ciottoli levigati e detriti calcarei, un blend di Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Counoise, affinato per 24 mesi in barrique senza filtrazione: un corpo ampio, tannini setosi, un finale in cui la gariga e la liquirizia si protraggono a lungo. Una delle ultime annate firmate da Laurent Vaillé e uno dei più grandi vini rossi della Linguadoca !
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Acquistateli oggi, apriteli tra dieci anni: i nostri vini da invecchiamento sono selezionati per acquisire maggiore complessità con il passare del tempo. I Grand Cru di Zind-Humbrecht e i rossi di Peyre Rose, venduti già maturi, ne sono la prova.
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