- Biodinamica
- Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Magnum Riesling Muenchberg 2021 Ostertag | Alsazia
la quintessenza del Riesling in bottiglia Magnum, in un'annata che passerà alla storia
Un grand cru proveniente da un singolo appezzamento, all’insegna della schiettezza e dell’eleganza
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Fedeltà e vantaggi
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2022
Vitigno/i
Riesling
Denominazione
Filosofia e stile
Tipo di vino
Bianco secco
Tipo di coltivazione
Biologico non certificato
Stile
Diritto e cristallino
Tipo di terreno
---
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Terre-mer di quaglia arrosto al burro di riccio di mare, schiuma di agrumi e popcorn di amaranto
Consigli per l'utilizzo
10 °C
Apogeo
2028-2038
IlRiesling grand cru Sommerberg Vdella tenutaAlbert Boxlerè un vino d’eccezione che incarna alla perfezione la ricchezza e l’eleganza dei vini prodotti da questa tenuta a conduzione familiare, tra le più emblematiche dell’Alsazia. Questa cuvée, proveniente dal prestigioso terroir grand cru del Sommerberg, rivela tutta la sua unicità grazie alle caratteristiche peculiari dell’appezzamento V. Questo terroir è costituito da vitigni di Riesling molto antichi, piantati nel 1953.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin:La parcella V del Sommerberg è rinomata per il suo terreno granitico unico,che offre condizioni ideali per la coltivazione del Riesling. I vigneti sono piantati su pendii scoscesi, beneficiando di un’esposizione solare ottimale e di un drenaggio naturale che favoriscono lo sviluppo delle uve per una maturazione ottimale.
Al naso, questo vino rivela una gamma aromatica complessa e intensa in cui si intrecciano sottilmente note di pesca bianca, scorza di cedro e fiori bianchi.
Al palato si distingue per la sua consistenza setosa, la sua finezza e la sua freschezza persistente, che richiamano le sfumature minerali del terreno granitico. Il finale è lungo e armonioso, a testimonianza dellapura e autentica espressione del terroir del Sommerberg.
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