Vantaggi e fedeltà
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Riesling, lieu-dit Muhlforst 2022 | Kientzler

Riesling, lieu-dit Muhlforst 2022 Kientzler | Alsazia

Il Riesling "lieu-dit Muhlforst" della tenuta Kientzler , proveniente da Ribeauvillé, offre un'espressione raffinata e unica di questo rinomato terroir alsaziano. Questo vino incarna la... Continua a leggere
Esaurito

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Riesling

Denominazione

Alsazia

Gradazione alcolica

13,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

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Stile

Diritto e cristallino

Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

carpaccio di capesante, succo di limone e crema di rafano

Consigli per l'utilizzo

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Il Riesling "lieu-dit Muhlforst" della tenuta Kientzler, proveniente da Ribeauvillé, offre un'espressione raffinata e unica di questo rinomato terroir alsaziano. Questo vino incarna la precisione, l’eleganza e la complessità che ci si aspetta dai migliori Riesling, rispecchiando al contempo fedelmente le caratteristiche distintive del Muhlforst.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il lieu-dit Muhlforst gode di una posizione privilegiata, caratterizzata da terreni argilloso-calcarei ricchi e ben drenati. Questo terroir specifico, situato su pendii esposti a sud-est, consente una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino un’intensità aromatica e una spiccata mineralità. I vigneti di questo lieu-dit beneficiano inoltre di un’eccellente ventilazione, che riduce il rischio di malattie e consente una coltivazione rispettosa dell’ambiente.

Al naso rivela intensi aromi di lime, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da sottili note di pietra focaia e miele.

Al palato, questo Riesling colpisce per la sua precisione e vivacità. I sapori di frutta a polpa bianca come la pera e la pesca si fondono con sentori agrumati, offrendo una gamma aromatica brillante ed equilibrata. La consistenza è al tempo stesso ricca e cristallina, con una mineralità salina che conferisce grande freschezza e una bella persistenza.

Abbinamenti: carpaccio di capesante, succo di limone e crema di rafano

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