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Scheda tecnica
Capacità
300 cl
Annata
2024
Vitigno/i
Gamay
Denominazione
Morgon
Vinificazione
Vendemmia manuale, macerazione semi-carbonica con lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti
Allevamento
9 mesi in botti usate
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Certificata biologica
Stile
Puro e generoso
Tipo di terreno
Granito frantumato
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Entrecôte di manzo arrosto, mousse di patata dolce e salsa al pepe con ciliegie nere
Consigli per l'utilizzo
16 °C
Apogeo
2026-2036
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