Vantaggi e fedeltà
Mercurey 1er Cru Sazenay 2020 | Paul & Marie Jacqueson

Mercurey 1er Cru Sazenay 2020 Paul & Marie Jacqueson | Borgogna

Il Mercurey cru Sazenay della tenuta Jacqueson è uno degli appezzamenti recentemente acquisiti da Paul e Marie . È stato nel 2011 che hanno avuto la fortuna di rilevare questo magnifico... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2020

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Mercurey 1er Cru

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

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Il Mercurey cru Sazenay della tenuta Jacqueson è uno degli appezzamenti recentemente acquisiti da Paul e Marie. È stato nel 2011 che hanno avuto la fortuna di rilevare questo magnifico appezzamento situato nel cuore della denominazione. Si tratta di un climat che godedi una delle migliori esposizioni e si trova su un pendio perfetto per la maturazione dell’uva.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Mercurey 1er cru Sazenay proviene da un appezzamento unico che attinge le sue risorse da un terreno prevalentemente argilloso-calcareo e riceve la giusta quantità d’acqua necessaria alla sua crescita grazie a una pendenza che permette all’acqua che potrebbe ristagnare di defluire. 

Al naso si rivelano note di rose, ciliegia amarena, bacche di goji, ma anche magnifici sentori di spezie dolci come la noce moscata, il cardamomo o ancora la fava tonka. 

Al palato si presenta di grande finezza, in uno stile elegante tipico dei vini della Côte de Nuits. Ciò che caratterizza davvero il terroir di Sazenay è l’equilibrio tra corposità, fruttato e complessità. Molto interessante: il tocco pepato che si sprigiona con grande sottigliezza nel finale.

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