Vantaggi e fedeltà
Pierre Boisson - Magnum Hautes Côtes de Beaune 2019

Magnum Hautes-Côtes de Beaune 2019 Pierre Boisson | Borgogna

Il Bourgogne Hautes Côtes de Beaune della tenuta Pierre Boisson è una magnifica bottiglia poco conosciuta dal grande pubblico. È un vino ottenuto da vitigni di Pinot Nero molto vecchi, situati... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2019

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Borgogna Hautes-Côtes de Beaune

Gradazione alcolica

13 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

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IlBourgogne Hautes Côtes de Beaune della tenuta Pierre Boisson è una magnifica bottiglia poco conosciuta dal grande pubblico. È un vino ottenuto da vitigni di Pinot Nero molto vecchi, situati su terreni argilloso-calcarei. Pierre Boisson è rinomato in Borgogna per il suo rigore, la sua precisione e il suo affinamento estremamente accurato. 

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Da quando i figli di Bernard hanno raccolto il testimone della tradizione familiare di Boisson Vadot, la qualità dei vini non ha smesso di migliorare. Questo Hautes Côtes de Beaune è semplicemente stratosferico e rivela una complessità e una finezza senza pari.

Al naso, il vino sviluppa piacevoli sentori di violetta, ciliegia fresca, mirtillo, oltre a deliziosi tocchi di confettura di more e coriandolo fresco.

Al palato si presenta con una bella corposità, mentre le note di frutti neri si esprimono con delicatezza. È un vino nel complesso molto arioso e di grande sottigliezza aromatica. Il suo equilibrio e la sua complessità lo collocano ai massimi livelli delle Hautes Côtes de Beaune.

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