Vantaggi e fedeltà
Givry 1er Cru rosso L'Empreinte 2023 | Domaine Joblot

Givry 1er Cru rosso L'Empreinte 2023 Domaine Joblot | Borgogna

Il Givry 1er cru L’Empreinte della tenuta Joblot è una nuova cuvée davvero speciale, creata da Juliette Joblot. Si tratta di un assemblaggio dei migliori lotti di ciascun premier cru di proprietà... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Givry 1er Cru

Vinificazione

100% diraspato, lieviti indigeni, in vasca chiusa

Allevamento

50% di botti nuove e 50% di botti utilizzate in media per un anno, a seconda dell'annata

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

---

Stile

Vellutato e corposo

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Quaglie arrosto con uva

Consigli per l'utilizzo

16 °C

Apogeo

fino al 2035 e oltre

IlGivry 1er cru L’Empreinte dellatenuta Joblotèuna nuova cuvéedavvero speciale, creata da Juliette Joblot. Si tratta di un assemblaggiodei migliori lotti di ciascun premier cru diproprietà della tenuta Joblot. Un vino che incarna l’armonia tra i diversi terroir di questa splendida denominazione della Côte Chalonnaise. 

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: «La cuvée L’Empreinte è un nuovo vino che simboleggial’osmosi che può esistere tra i diversi appezzamenti dei terroir di Givry». Una cuvée ricca di audacia firmata da Juliette Joblot, che ha sempre cercato l’equilibrio più perfetto nei suoi vini. Questo Givry 1er cru L’Empreinte è un vero successo e verrà sicuramente riproposto.

Al naso, il vino si apre su piacevoli note di frutta acidula, con sentori di bosso e cedro. Si percepisce una vera generosità fin dai primi istanti, accompagnata da una bellamineralità.

Al palato è soave, delicatamente legnoso; l’affinamento è gestito alla perfezione da Juliette Joblot, che seleziona le botti con il massimo rigore. Un vino all’insegna dell’armonia e dell’osmosi, il cui nome lo riflette perfettamente alla degustazione.

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