Meursault 1er cru Les Charmes 2023 Rougeot Père & Fils | Borgogna

Descrizione Meursault 1er cru Les Charmes 2023 | Rougeot Père & Fils

Il Meursault 1er Cru Les Charmes 2023 della tenuta Rougeot Père & Fils esprime il carattere della Borgogna con precisione e freschezza. Situato sulla Côte de Beaune, il climat Les Charmes è uno dei più rinomati premier cru di Meursault. La tenuta, nota con il nome di Rougeot Père & Fils, coltiva i propri vigneti secondo i principi della biodinamica. Vinificato senza aggiunta di solfiti prima dell’imbottigliamento, questa annata 2023 privilegia un’espressione diretta del terroir, tra ricchezza e tensione.

Terroir e vitigno

Il climat Les Charmes si caratterizza per i suoi terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte de Beaune. L’argilla contribuisce alla ricchezza dello Chardonnay, mentre il calcare apporta tensione e freschezza. Questo equilibrio dà vita a vini ampi senza essere pesanti, al tempo stesso generosi e precisi. Nel 2023, le condizioni soleggiate hanno favorito una bella maturazione delle uve, preservando al contempo l’equilibrio e la freschezza che caratterizzano i grandi Meursault.

Viticoltura e vinificazione

La tenuta è certificata biodinamica (Demeter) e coltiva i propri vigneti con metodi biologici dal 2020. Le uve vengono raccolte a mano, dopodiché la fermentazione alcolica e malolattica avviene in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove. Il vino viene poi affinato per 18 mesi sui lieviti fini, senza bâtonnage, chiarificazione né filtrazione, al fine di preservarne la consistenza naturale. Durante la vinificazione non vengono aggiunti solfiti; solo al momento dell’imbottigliamento viene iniettata una dose omeopatica. Un approccio esigente che richiede grande attenzione in ogni fase, dalla vigna alla cantina.

Meursault 1er cru Les Charmes 2023 | Rougeot Père & Fils: il parere del sommelier

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin

Les Charmes è un climat emblematico di Meursault, rinomato per i suoi vini che uniscono ricchezza e freschezza. L’annata 2023 esprime questa dualità, con una bella maturità del frutto e un affinamento che lascia pieno spazio al terroir. Vinificato senza solfiti aggiunti fino all’imbottigliamento, questo Chardonnay riflette la scelta della tenuta di limitare gli interventi, dalla vigna alla cantina. I suoi terreni argilloso-calcarei contribuiscono al suo equilibrio tra ampiezza e tensione. Già piacevole da degustare, potrà acquisire maggiore complessità dopo alcuni anni in cantina. Da degustare a circa 12 °C, in bei bicchieri da vino, dopo una leggera aerazione in caraffa di una ventina di minuti per permettergli di aprirsi.

Il profumo

Al naso si intrecciano note di fiori bianchi, pera cotta e nocciola fresca. Un tocco minerale che ricorda la pietra calcarea conferisce freschezza all’insieme. Il frutto, maturo e generoso, riflette il carattere soleggiato dell’annata 2023, mentre una trama minerale mantiene l’equilibrio e la tensione del vino.

Il palato

Al palato, lo Chardonnay si presenta ampio e generoso, con una consistenza setosa conferita dai 18 mesi di affinamento sui lieviti fini. L’acidità bilancia la ricchezza del frutto e apporta freschezza, prolungando al contempo il finale. L’insieme rimane preciso, tra corposità e tensione minerale. Il finale, lungo e che stimola la salivazione, si protrae su note di frutta bianca e gesso.

Meursault: tutto quello che c’è da sapere su questa denominazione

Meursault è una delle denominazioni emblematiche della Côte de Beaune, in Borgogna. I suoi terreni argilloso-calcarei e i suoi pendii ben esposti danno origine a Chardonnay rinomati per la loro ricchezza, complessità ed equilibrio. Il villaggio vanta diversi premiers crus rinomati, tra cui Les Charmes, Les Perrières e Les Genevrières. Dedicata principalmente ai vini bianchi, la denominazione produce anche una piccola quantità di rosso.

Tra i suoi premiers crus, Les Charmes si distingue per vini che uniscono ampiezza e precisione. Il Meursault 1er Cru Les Charmes 2023 di Rougeot Père & Fils ne offre una fedele espressione, grazie a una viticoltura biodinamica e a una vinificazione poco interventista che privilegiano il carattere del terroir e dell’annata.