Vantaggi e fedeltà
Champagne Grande Vallée Extra-Brut | R. Pouillon et Fils

Champagne Grande Vallée Extra-Brut R. Pouillon et Fils | Champagne

La cuvée Grande Vallée extra brut di Champagne R. Pouillon & Fils è un ottimo punto di partenza per scoprire la casa. Ottenuta da un assemblaggio di Pinot Noir , Chardonnay e Pinot Meunier... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

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Vitigno/i

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Denominazione

Champagne

Gradazione alcolica

12 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Spumante bianco

Tipo di coltivazione

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Stile

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Tipo di terreno

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Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

8 °C

La cuvée Grande Vallée extra brut di Champagne R. Pouillon & Fils è un ottimo punto di partenza per scoprire la casa. Ottenuta da un assemblaggio di Pinot Noir,ChardonnayePinot Meunier, questa cuvée viene affinata in botti e fusti di rovere per conferire una bella patina al vino. Riflette perfettamente lo stile raffinato e goloso di Fabrice Pouillon.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Gli Champagne di Fabrice Pouillon sono dei veri e propri colpi di fulmine. Mi hanno impressionato, in particolare la cuvée Grande Vallée per la sua meravigliosa espressione aromatica: note floreali, un carattere vinoso e un palato molto avvolgente. Una cuvée che rivaleggia senza difficoltà con i migliori Champagne del mondo.

Al naso, il vino si apre su note di acacia, semi di pane e miele. Si svelano poco a poco sentori di gelatina di mela cotogna, pera candita e frutta secca. È un profumo che rivela una golosità rara.

Al palato è setoso, senza alcuna aggressività, molto equilibrato. La gestione dell’acidità è perfetta, i sentori di frutta gialla e mandorle completano questo superbo finale mielato.

Con un talento del genere, gli altri vignaioli devono stare attenti!

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