Lirac 2022 Clos du Mont Olivet | Rodano

IlLirac del Clos du Mont Olivetproviene da vigneti situati a Saint-Laurent-des-Arbres, sulla riva destra dellaValle del Rodano. Il terroir è molto ricco disabbia, silice rossa e ciottoli levigati che conferiscono al vino sia finezza che profondità. La vinificazione avviene interamente in vasche di cemento e l’affinamento si articola in quattro fasi: il 45% in botti di legno, il 40% in vasche di cemento, il 13% in vasche di acciaio inossidabile e il 2% in barrique.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Lirac prodotta dalla tenuta Clos du Mont Olivet è composta per il 70% daGrenache, il 15% daSyrah, il 10% daMourvèdree il 5% daCinsault. Alcuni lo definiscono “l’altro Châteauneuf”, tanta è la complessità e il potenziale di invecchiamento di questo vino.

Al naso, affascinanti aromi di frutti rossi e neri maturi si intrecciano con delicate note speziate e un sottile sentore di gariga.

Al palato, l’esperienza è di rara eleganza. La struttura tannica è potente e presenta ricchi sapori di frutti neri. L’equilibrio tra acidità, corpo e alcol è perfetto. Il finale persistente rivela la grandezza di questo superbo vino di terroir.