Vantaggi e fedeltà

Clos du Mont-Olivet

Le Clos du Mont Olivet è una tenuta che vanta una tradizione vitivinicola molto antica, come testimoniano documenti risalenti già al XVI secolo. La sua fama si deve alla famiglia Sabon . Le Clos du Mont Olivet è una tenuta che possiede...

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Vini del Rodano

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Lirac 2022 | Clos du Mont Olivet

Lirac 2022 Clos du Mont Olivet | Rodano

Il Lirac del Clos du Mont Olivet proviene da vigneti situati a Saint-Laurent-des-Arbres,...

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Le Clos du Mont Olivet è una tenuta che vanta una tradizione vitivinicola molto antica, come testimoniano documenti risalenti già al XVI secolo. La sua fama si deve alla famiglia Sabon. Le Clos du Mont Olivet è una tenuta che possiede alcuni dei più bei appezzamenti di Châteauneuf-du-Pape, oltre a splendidi appezzamenti con terroir molto vari all’interno della denominazione Côtes du Rhône. Gli appezzamenti sono numerosi e distribuiti su una quindicina di località. I terreni offrono una diversità unica. I ciottoli levigati si affiancano all’argilla e al calcare bianco. Si trovano persino alcuni terroir sabbiosi, come nel caso del famoso Château Rayas. Thierry Sabon, l’attuale vignaiolo, rappresenta la quarta generazione della famiglia.

È un sostenitore di una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente. Cerca di far risaltare il terroir nei suoi vini utilizzando, a seconda delle annate, una quantità maggiore o minore di legno nuovo. I vini del Clos du Mont Olivet sono sicuramente i più accessibili quando sono giovani e di rara eleganza dopo alcuni anni di invecchiamento.

I suoi vini rossi sono di grande qualità, a cominciare dal Rive Droite, un superbo vino locale. Si prosegue poi con le Vieilles Vignes, un grande Côtes du Rhône, senza dimenticare il Lirac, di grande eleganza. Si prosegue con l’imperdibile Châteauneuf-du-Pape per concludere con la rarissima cuvée du Papet.

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